Delicioso tinto elaborado com Tempranillo de vinhedos antigos, localizados na Rioja Alavesa e na Rioja Alta, incluindo a excepcional parcela “El Seminário”, próxima a Logroño. Vinificado com abordagem moderna, sem passagem por barricas, é ótima companhia para massas e carnes mais leves.
Importador Exclusivo e Oficial: Mistral Importadora de Vinhos Ltda.
Produtor do Vinho: Viña Bujanda
País: Espanha
Região: Rioja
Tipo: Tinto
Uva: Tempranillo
Volume: 750ml
Teor alcoólico: 13
Temperatura de Serviço: 15 a 17ºC
Sugestão de guarda: Até 5 anos
Combinações enogastronômicas: Queijos amarelos, presunto cru e embutidos.
Vinhedo: Uvas provenientes de vinhedos localizados em Rioja Alta e Rioja Alavesa, duas das áreas mais tradicionais da DOCa Rioja.
Vinificação: Colheita realizada entre setembro e outubro, com seleção de parcelas no ponto ideal de maturação. Fermentação em tanques de aço inox com controle de temperatura, seguida de maceração por 18 dias.
Maturação: Maturado em tanques de aço inox.