O Alma Negra Blanco é um surpreendente corte secreto de Ernesto Catena. Rico, complexo e cheio no palato, é um branco potente e gastronômico. Um grande achado, que revela camadas e mais camadas de sabores.
Importador Exclusivo e Oficial: Mistral Importadora de Vinhos Ltda.
Produtor do Vinho: Tikal (Ernesto Catena)
País: Argentina
Região: Mendoza
Tipo: Branco
Uva: Diversas
Volume: 750ml
Teor alcoólico: 13
Temperatura de Serviço: 09 a 11ºC
Sugestão de guarda: Até 5 anos
Combinações enogastronômicas: Carnes brancas, peixes em geral e crustáceos.
Vinhedo: Uvas provenientes de vinhedos localizados no Valle de Uco, Mendoza, Argentina.
Vinificação: Fermentação em tanques de aço inoxidável com controle de temperatura.
Maturação: Maturado por 6 meses em barricas de carvalho francês e americano, sendo 80% novas.