Amayna Côte D’Mar é um vinho aromático e complexo, que revela notas de frutas do bosque seguidas por nuances de lavanda, ervas secas, pimenta-branca e um sutil toque mentolado. Encorpado, apresenta taninos redondos e uma integração refinada do carvalho, que confere suavidade e elegância ao conjunto. O final é longo e persistente, sustentado por um frescor marcante, típico da região.
Importador Exclusivo e Oficial: Mistral Importadora de Vinhos Ltda.
Produtor do Vinho: Garcés Silva Family Vineyards - Amayna Boya
País: Chile
Região: Valle de San Antonio
Tipo: Tinto
Uva: Syrah / Shiraz
Volume: 750ml
Teor alcoólico: 14
Temperatura de Serviço: 18 a 20°C
Sugestão de guarda: Mais de 10 anos
Vinhedo: Uvas provenientes de parcelas situadas no Valle de Leyda, a apenas 14 km do Oceano Pacífico, em área de forte influência marítima, conduzidas para baixa produção.
Vinificação: Uvas colhidas manualmente, com seleção rigorosa dos cachos diretamente no vinhedo. Maceração pré-fermentativa a frio (10 °C) por 3 a 4 dias. A fermentação ocorre em tanques de aço inoxidável, com cofermentação de Syrah e Viognier e extração delicada por remontagens curtas.
Maturação: Maturado de 16 a 20 meses em foudres e barricas de carvalho francês.
Pontuado por Guia Descorchados em 2022: 96
Pontuado por Antonio Galloni em 2022: 93