Grenache, Syrah e Mourvèdre são o significado da sigla GSM, um blend famoso na França para compor o Chateauneuf-du-Pape. As vinhas orgânicas do Vale de McLaren, na Austrália do Sul, entregam uvas perfeitas para construção de um vinho encorpado, macio, de aromas e sabores de café, cereja preta e menta com taninos bem maduros.