Esse azeite extra virgem, originário de Bari, no sul da Itália, traz consigo o selo DOP (Denominação de Origem Protegida), garantindo seus benefícios. Seu sabor é marcante, com um toque levemente picante, e sua acidez máxima não ultrapassa 0,4%. De cor dourada, com nuances verdes discretas, o aroma é fresco, remetendo a azeitonas verdes e especiarias, criando uma experiência única para o paladar.