Catena Alta Cabernet Sauvignon 2022 (Catena Zapata) 750ml

O mais festejado Cabernet Sauvignon da Argentina, o Catena Alta combina potência e elegância em um conjunto equilibrado e harmonioso. A Catena Zapata é o maior nome da Argentina, e possivelmente da América do Sul. Elaborado com uvas de parcelas selecionadas de vinhedos situados a cerca de 940 metros de altitude, com rendimentos baixíssimos, este vinho, produzido apenas em safras excepcionais, impressiona pelo equilíbrio entre fruta e carvalho, além da notável concentração, finesse e complexidade. Recebe sempre altas pontuações da imprensa especializada.

Importador Exclusivo e Oficial: Mistral Importadora de Vinhos Ltda.

Produtor do Vinho: Catena Zapata
País: Argentina
Região: Mendoza
Tipo: Tinto
Uva: Cabernet Sauvignon
Volume: 750ml
Teor alcoólico: 13,5
Temperatura de Serviço: 18 a 20°C
Sugestão de guarda: Mais de 10 anos
Combinações enogastronômicas: Carnes grelhadas e cordeiro.
Vinhedo: Uvas provenientes de vinhedos localizados em Agrelo, Luján de Cuyo, no vinhedo La Pirámide, Lote 3, a 950 metros de altitude, com solos aluviais de argila na superfície e seixos rolados em profundidade; em Villa Bastías, Tupungato, no Valle de Uco, no vinhedo Domingo, Lote 2, a 1.120 metros de altitude, com solos aluviais franco-siltosos e presença de calcário no subsolo; e em Altamira, San Carlos, no vinhedo Nicasia, Lote 2, a 1.095 metros de altitude, com solos aluviais de textura franca e seixos rolados na base.
Vinificação: Cachos inteiros prensados e fermentados 100% em barricas francesas de 500 litros por 10 a 20 dias, com leveduras selvagens, temperatura máxima de 28 °C e maceração entre 15 e 30 dias. Fermentação malolática completa.
Maturação: Maturado por 12 a 18 meses em barricas de carvalho francês de primeiro, segundo e terceiro uso.

Pontuado por Guia Descorchados em 2022: 96
Pontuado por Antonio Galloni em 2022: 95
Pontuado por James Suckling em 2022: 93