O Champagne Pol Roger Brut Blanc de Blancs é elaborado exclusivamente com Chardonnay provenientes dos Grands Crus da Côte des Blancs — Oiry, Chouilly, Cramant, Avize, Oger e Le Mesnil-sur-Oger. Produzido em quantidades limitadas, envelhece por 6 anos nas caves antes de chegar ao mercado. O nariz é expressivo e poderoso, revelando fragrâncias de raspas de limão e laranja com grande elegância. Em boca, mostra uma textura cremosa, notas amanteigadas, toques de confeitaria e licor de avelã. Um champagne rico, delicioso e que combina com rara precisão poder e delicadeza.

Importador Exclusivo e Oficial: Mistral Importadora de Vinhos Ltda.

Produtor do Vinho: Pol Roger
País: França
Região: Champagne
Tipo: Espumante
Uva: Chardonnay
Volume: 750ml
Teor alcoólico: 12,5
Temperatura de Serviço: 06 a 09ºC
Sugestão de guarda: Mais de 10 anos
Combinações enogastronômicas: Aves, peixe e frutos do mar com molho de manteiga.
Vinhedo: Uvas provenientes de vinhedos localizados nos Grands Crus de Oiry, Chouilly, Cramant, Avize, Oger e Le Mesnil-sur-Oger, na Côte des Blancs, no coração da região de Champagne.
Vinificação: Duplo débourbage — primeiro no centro de prensagem e depois a frio por 24h na cuverie. Fermentação alcoólica em tanques de inox termorregulados, com vinificação separada por crus. Fermentação malolática realizada integralmente.
Maturação: Maturado por 6 meses nas caves a 33 metros de profundidade, com remuage manual antes do dégorgement, seguido de dosage.

Pontuado por James Suckling em 2016: 95
Pontuado por Wine Spectator em 2016: 94
Pontuado por Robert Parker em 2016: 93
Pontuado por Antonio Galloni em 2016: 93