Projeto conjunto da família Symington com Bruno Prats, do Château Cos d'Estournel, Chryseia é um dos grandes tintos portugueses da atualidade. Muito refinado e elegante, é talhado a partir de um blend de variedades nativas do Douro, Touriga Franca e Touriga Nacional. Foi o primeiro tinto português a figurar na lista dos 100 melhores vinhos do mundo da Wine Spectator, em 2003.
Importador Exclusivo e Oficial: Mistral Importadora de Vinhos Ltda.
Produtor do Vinho: Chryseia / Prats & Symington
País: Portugal
Região: Douro
Tipo: Tinto
Uva: Touriga Nacional
Volume: 750ml
Teor alcoólico: 14
Temperatura de Serviço: 18 a 20°C
Sugestão de guarda: Mais de 10 anos
Combinações enogastronômicas: Carnes em geral, queijos e massas.
Vinhedo: Uvas provenientes da Quinta da Roriz e Quinta de Perdiz. Rendimentos limitados e colheita manual.
Vinificação: Uvas selecionadas manualmente e desengaçadas. As bagas são alimentadas por gravidade e esmagadas em seguida. A fermentação alcoólica ocorre em tanques de aço inox, seguida de uma longa maceração de até 20 dias. A fermentação maloláctica decorre em cubas ou barricas dependendo da duração da maceração.
Maturação: 15 meses em barricas novas de carvalho francês de 400 litros.
Pontuado por Wine Enthusiast em 2022: 95
Pontuado por Wine Spectator em 2022: 95
Pontuado por James Suckling em 2022: 94
Pontuado por Robert Parker em 2022: 94
Pontuado por Antonio Galloni em 2022: 92
Pontuado por Jancis Robinson em 2022: 17,5