O conchiglioni tem um formato semelhante às conchas do mar. É um formato perfeito para ser recheado com carnes, legumes, queijos e embutidos. Produzido em moldes de bronze - "trafilata al bronzo" -, que deixam a massa mais áspera e permitem mais absorção dos molhos. As massas Divella são feitas exclusivamente de grano duro 100% italiano, que trazem derivados do trigo com mais proteínas.