A Rustichella é a pioneira em pastas premium “trafilata al bronzo” há mais de 100 anos! A Fregola Sarda é previamente tostada, o que lhe confere um sabor amendoado característico. Tradicionalmente é preparada com frutos do mar e também se dá muito bem na versão “risotata”, quando é preparada de forma semelhante a um risoto.