Elaborado majoritariamente com uma das uvas francesas que melhor se adaptou em solo uruguaio, este corte revela grande aporte de frutas pretas maduras e ótimo frescor. Amoras e ameixas maduras se mesclam a especiarias, como pimenta branca, toques herbáceos e agradáveis frutas silvestres criando um vinho com bom equilíbrio e ideal para acompanhar pratos típicos da região, como um delicioso churrasco