De aroma jovem, a prima acinzentada da Pinot Noir, a Pinot Gris é encantadora. No nariz apresenta notas de fruta maduras como pêra, figo, damasco e notas herbáceas que dão maior complexidade ao rótulo. Em boca, sua acidez e boa mineralidade tornam este ícone alsaciano leve, mas encorpado e de bom equilíbrio em boca.