O paccheri é um corte em formato de tubos, ideal para ser servido com ragus densos e encorpados. Produzido em moldes de bronze - "trafilata al bronzo" - que deixam a massa mais áspera e permitem mais absorção dos molhos. As massas Divella são feitas exclusivamente de grano duro 100% italiano, que traz derivados do trigo com mais proteínas.