Este é um vinho cheio de encanto. Foi descrito por Neal Martin, colaborador de Robert Parker como "muito floral no bouquet, com estrela de anis, morango selvagem e amora, mostrando grande definição e distinção. No palato é equilibrado com ataque de fruta vermelha fresca e intensa". Pegaso Granito é mais uma amostra da peculiar filosofia de seu produtor que consiste em resgatar vinhedos centenários, neste caso de Garnacha, em regiões clássicas por vezes congeladas no tempo, como o caso de Cebreros, em Castilla y León e promover uma vinificação não intervencionista, capaz de criar vinhos inigualáveis, que se revelam mágicos porque são resultados da mágica do seu território, como o próprio enólogo gosta de enfatizar.
Importador Exclusivo e Oficial: Mistral Importadora de Vinhos Ltda.
Produtor do Vinho: Telmo Rodríguez
País: Espanha
Região: Gredos
Tipo: Tinto
Uva: Grenache/Garnacha
Volume: 750ml
Teor alcoólico: 14,5
Temperatura de Serviço: 18 a 20°C
Sugestão de guarda: De 5 a 10 anos
Vinhedo: Uvas provenientes dos vinhedos El Robledillo, El Areguero, El Mojón localizados em Castilla y leon. Cultivo orgânico.
Vinificação: Tradicional com controle de temperatura. Leveduras selvagens. Pouco intervencionista.
Maturação: Permanece por 18 meses em barris de 600 L - carvalho francês.
Pontuado por Robert Parker em 2020: 95