Seco, fresco e aromático, no melhor estilo dos vinhos da região, este belo branco é um dos bons achados entre os varietais da Alsácia. A Pinot Gris é a mesma casta que a italiana Pinot Grigio, mas este exemplo alsaciano é mais delicado e seco.
Importador Exclusivo e Oficial: Mistral Importadora de Vinhos Ltda.
Produtor do Vinho: Dopff au Moulin
País: França
Região: Alsace
Tipo: Branco
Uva: Pinot Gris
Volume: 750ml
Teor alcoólico: 13,5
Temperatura de Serviço: 09 a 12ºC
Sugestão de guarda: De 5 a 10 anos
Combinações enogastronômicas: Aperitivo, com peixes leves, queijo e ceviches.
Vinhedo: Vinhedos próprios localizados na região da Alsácia. Rendimentos limitados. Colheita manual.
Vinificação: Após uma prensagem delicada, o vinho é vinificado em tanques de aço inoxidável com controle de temperatura.
Maturação: Nenhum contato com madeira.