O Prato de Sobremesa de Melamina Haus Concept Sauce mede Ø 20,4 x 1,8 cm em branco de alto brilho. É o prato mais raso do catálogo: quase toda a peça é superfície de apresentação, com borda apenas o suficiente para conter. É o prato de sobremesa e de entrada.
1,8 cm: superfície para emplatar, não borda para conterEm prato de sobremesa, altura é o que sobra. Os 1,8 cm desta peça deixam o fundo praticamente plano e a borda discreta — e é isso que o emplatamento pede: espaço livre em volta do doce, calda desenhada sem encontrar parede, e a peça enquadrando o prato em vez de escondê-lo. Borda alta transforma o prato em tigela rasa.
Ø 20,4 cm: o mesmo prato serve sobremesa e entradaVinte centímetros é a medida internacional do prato de sobremesa — e, na prática, também do prato de entrada e de couvert. É o que torna esta peça a de maior aproveitamento do serviço: a mesma louça abre a refeição com uma entrada e fecha com o doce. Fatia de bolo, torta, mousse emplatada, carpaccio, salada de entrada e pão com patê cabem todos aqui.
Linha profissional: o item que mais quebra na operaçãoA Haus Concept é do canal HORECA — hotéis, restaurantes, cafeterias e catering — e está à venda online, sem depender de representante. Prato é o item de maior volume e maior quebra de qualquer operação: sai empilhado, é carregado em pilha, bate contra outro prato na lava-louças. É onde a melamina mais devolve o investimento — não lasca a borda, não estilha e vai à lava-louças industrial.
Especificações técnicasMarca: Haus ConceptLinha: SauceProduto: Prato de sobremesaCanal: Profissional — HORECA e food serviceDimensões: Ø 20,4 x 1,8 cmMaterial: 100% melaminaCor: BrancoAcabamento: Alto brilhoLava-louças: Sim, inclusive industrialResistência térmica: Até 70 °C por 2 horasCódigo: 51401/001
Cuidados de uso e conservação
Empilhe à vontadePratos iguais encaixam entre si e a melamina não lasca a borda no empilhamento — o ponto em que a porcelana se perde primeiro.
Faca de sobremesa, com cuidadoCortar a fatia sobre o prato marca o alto brilho com o tempo. Talher arredondado preserva o acabamento.
Máquina sim, forno nãoVai à lava-louças industrial. Melamina não vai ao forno nem ao micro-ondas, com teto de 70 °C por 2 horas.
Perguntas frequentes
Prato de sobremesa serve como prato de entrada?Sim. Ø 20,4 cm é a medida usada para as duas etapas — a mesma louça abre e fecha a refeição.
É raso ou tem borda funda?Raso. Com 1,8 cm, é o mais plano do catálogo: superfície para emplatar, não borda para conter caldo.
Prato de melamina lasca como porcelana?Não. A melamina não lasca a borda nem estilha — vantagem justamente no item de maior volume e maior quebra do serviço.
Vende para restaurante e buffet pelo site?Sim. É peça HORECA à venda online, na quantidade que você precisar, sem representante.
Qual o prato maior da linha Sauce?O Prato Raso Sauce de Ø 28 cm, para prato principal. Este, de Ø 20,4 cm, é o de sobremesa e entrada.

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