Proveniente do pequeno vinhedo de Ciminnita, com apenas 2,6 hectares, este tinto é uma excelente expressão varietal da casta Perricone. Seus aromas de frutas negras, menta e especiarias são complementados por notas de pimenta branca, anis e cerejas no paladar. Seu conjunto expressivo e harmonioso, com uma leve rusticidade, evoca as tradições vinícolas ancestrais da Sicília. Uma deliciosa descoberta!

Importador Exclusivo e Oficial: Mistral Importadora de Vinhos Ltda.

Produtor do Vinho: Tasca d’Almerita
País: Itália
Região: Sicília
Tipo: Tinto
Uva: Outras
Volume: 750ml
Teor alcoólico: 13
Temperatura de Serviço: 18 a 20°C
Sugestão de guarda: Mais de 10 anos
Combinações enogastronômicas: Carnes assadas e queijos.
Vinhedo: Uvas provenientes de vinhedos localizados na parcela Ciminnita, dentro da propriedade Regaleali Estate, na região de Palermo, Sicília. Os solos são profundos, de argila fina e levemente calcários. Plantadas em 2011, as vinhas são conduzidas em espaldeira, com poda Guyot alto, exposição sul/sudeste e situadas a 480 metros de altitude, com densidade de 4.600 plantas por hectare e rendimento médio de 40 quintais por hectare.
Vinificação: Fermentação em tanques de aço inoxidável com temperatura controlada. Maceração por 13 dias. Fermentação malolática completa.
Maturação: Maturado por 12 meses em barricas de carvalho francês (Allier e Tronçais), de segundo e terceiro uso, com capacidade de 225 litros.

Pontuado por Antonio Galloni em 2021: 92
Pontuado por Wine Enthusiast em 2021: 92
Pontuado por James Suckling em 2021: 90