Uma expressão sublime do terroir de Beaujolais, este Saint-Amour revela notas florais delicadas e frutas vermelhas maduras, com toques de especiarias. Sua acidez equilibrada e taninos suaves criam uma experiência harmoniosa e elegante. Ideal para acompanhar pratos leves, como aves e queijos finos. Perfeito para momentos especiais.
Importador Exclusivo e Oficial: Mistral Importadora de Vinhos Ltda.
Produtor do Vinho: Joseph Drouhin
País: França
Região: Beaujolais
Tipo: Tinto
Uva: Gamay
Volume: 750ml
Teor alcoólico: 13
Temperatura de Serviço: 14 a 16°C
Sugestão de guarda: De 5 a 10 anos
Combinações enogastronômicas: Aves, queijos finos e pratos leves.
Vinhedo: Uvas provenientes de vinhedos localizados na comuna de Saint-Amour, no extremo Norte do Beaujolais. Solos típicos de granito rosa.
Vinificação: Colheita manual e triagem na vinha e na cuba dos cachos danificados. Vinificação através do método tradicional para Beaujolais, semi-carbónico em cachos inteiros. Maceração de 4 a 10 dias.
Maturação: Maturado de 10 a 12 meses em cubas de aço inoxidável.