Elaborado a partir de vinhas com mais de 50 anos de Tinta Toro em solos arenosos e argilosos, Cartago é delicado e com muita com muita complexidade. No nariz revela notas de frutas pretas como ameixa e cereja, em boca é possível perceber taninos potentes e estruturados com notas de frutas vermelhas, especiarias como pimenta-preta e baunilha.