A superfície macia da madeira é perfeita para proteger o fio das facas durante o corte, sendo também altamente resistente e adequada para regimes severos de uso. Em um dos lados possui um canal ao longo de todo o contorno para conter o sumo da carne e evitar a sujeira e no outro uma série de canaletas paralelas para coletar migalhas, como as da casca do pão
 - Especificações: 
• Comprimento: 32cm
• Altura: 2cm
• Largura: 22cm
• Material: Bambu