Este poderoso Cabernet Sauvignon é produzido por Ernesto Catena em um estilo moderno e cheio de personalidade, com grande concentração e riqueza de sabores. No palato, é denso e equilibrado, com boa acidez e marcada presença. Como os demais vinhos de Ernesto, é elaborado em pequenas quantidades a partir de vinhedos de altitude da família Catena.

Importador Exclusivo e Oficial: Mistral Importadora de Vinhos Ltda.

Produtor do Vinho: Tikal (Ernesto Catena)
País: Argentina
Região: Mendoza
Tipo: Tinto
Uva: Cabernet Sauvignon
Volume: 750ml
Teor alcoólico: 13,5
Temperatura de Serviço: 16 a 18°C
Sugestão de guarda: De 5 a 10 anos
Vinhedo: Uvas provenientes de vinhedos localizados na província de Mendoza, sendo 50% no distrito de Los Sauces, em Lavalle, e 35% no distrito de Agrelo, em Luján de Cuyo. Os 15% restantes são oriundos do distrito de Pedernal.
Vinificação: A fermentação alcoólica ocorre em cubas de aço inoxidável, com leveduras selecionadas, a uma temperatura máxima de 31 °C. A maceração com as cascas é realizada por 30 dias.
Maturação: Maturado por 12 meses em barricas de carvalho francês, com 25% de barricas novas.