O cativante Tilia Malbec Orgânico combina a inigualável experiência da família Catena, que cultiva a uva Malbec em Mendoza desde 1902, com os vinhedos de cultivo orgânico e sustentável de Tilia. Após colhidas e selecionadas, as uvas fermentam em tanques de aço com controle de temperatura. A maturação por 6 meses em carvalho francês resulta em um vinho que combina puras notas de frutas silvestres com um irresistível toque de violetas. Na boca é cheio e macio, com ótima profundidade.

Importador Exclusivo e Oficial: Mistral Importadora de Vinhos Ltda.

Produtor do Vinho: Tilia Orgânico
País: Argentina
Região: Mendoza
Tipo: Tinto
Uva: Malbec
Volume: 750ml
Teor alcoólico: 13
Temperatura de Serviço: 16 a 18°C
Sugestão de guarda: De 5 a 10 anos
Combinações enogastronômicas: Carnes vermelhas, churrasco, hambúrguer e massas.
Vinhedo: Os vinhedos estão estrategicamente distribuídos entre o Vale Oriental e o prestigiado Vale do Uco, duas das regiões mais conceituadas de Mendoza para a produção de Malbec. Esta combinação de terroirs aproveita as águas glaciais dos sistemas de irrigação ancestrais e os microclimas de altitude distintos. A propriedade mantém vinhedos não enxertados através de práticas tradicionais que preservam a autenticidade do terroir mendocino, respeitando a biodiversidade local.
Vinificação: A fermentação ocorre em tanques de aço inoxidável com temperatura controlada de 27-29°C por 12 dias, otimizando a extração de cor e taninos característicos do Malbec. A maceração se estende por 15 dias, permitindo desenvolvimento completo da estrutura tânica e intensidade cromática.
Maturação: O vinho envelhece por 6 meses exclusivamente em barricas de carvalho francês de grão mais fino.