A linha de conservas vegetais italianas reflete a essência da culinária mediterrânea, trazendo frescor e qualidade para as suas criações como o tomate seco. Esse produto passa por um processo de desidratação, retirando a água e equilibrando a acidez com a adição de sal e açúcar. Conservado em óleo de girassol, vinagre de vinho e especiarias, obtém ainda alcaparras, que quebram a doçura natural do tomate e adicionam um sabor único ao prato.