Uma grande descoberta na Argentina, o novo Uxmal Cabernet Sauvignon é um tinto de excelente relação qualidade/preço, com uma sofisticação rara em sua categoria. Intenso e rico, apresenta personalidade marcante e um elegante toque de carvalho. Na boca, é concentrado, macio e de bom corpo, em um estilo acessível e gastronômico. Um ótimo achado: por sua impressionante qualidade, este belo tinto argentino é uma verdadeira barganha, com potencial para se tornar um grande sucesso.

Importador Exclusivo e Oficial: Mistral Importadora de Vinhos Ltda.

Produtor do Vinho: Bodegas Uxmal
País: Argentina
Região: Mendoza
Tipo: Tinto
Uva: Cabernet Sauvignon
Volume: 750ml
Teor alcoólico: 13
Temperatura de Serviço: 16 a 18°C
Sugestão de guarda: Até 5 anos
Combinações enogastronômicas: Carnes em geral, massas e queijos.
Vinhedo: Uvas provenientes de vinhedos localizados em Medrano, Mendoza, cultivados em altitudes elevadas.
Vinificação: As uvas são desengaçadas e levemente esmagadas antes da fermentação. A fermentação alcoólica ocorre em tanques de aço inox com leveduras selecionadas e temperatura controlada. O mosto permanece em maceração por 15 a 20 dias. Em seguida, realiza-se a fermentação malolática completa.
Maturação: Cerca de 25% do vinho amadurece por 3 meses em barricas de carvalho francês e 5% em carvalho americano. O restante permanece em tanques de aço inox. Após esse processo, o vinho é filtrado e engarrafado.