Vallontano é provavelmente o melhor produtor de Tannat do Brasil. Seu Tannat já foi considerado um dos 5 melhores vinhos do país em uma degustação às cegas e esta versão, de minúscula produção, é ainda melhor. Bastante expressivo, com muita personalidade, é um vinho cheio e estruturado, com um belo bouquet e um estilo que não faz concessões a modismos. Merece ser decantado. Excelente relação qualidade/preço.
Importador Exclusivo e Oficial: Mistral Importadora de Vinhos Ltda.
Produtor do Vinho: Vallontano
País: Brasil
Região: Serra Gaúcha
Tipo: Tinto
Uva: Tannat
Volume: 750ml
Teor alcoólico: 13
Temperatura de Serviço: 16 a 18°C
Sugestão de guarda: De 5 a 10 anos
Combinações enogastronômicas: Carnes e pratos de sabor marcante.
Vinhedo: Vinhedos próprios localizados em Vale dos Vinhedos. Rendimentos limitados e colheita manual.
Vinificação: Vinificação tradicional com maceração e controle de temperatura em tanques de aço inox. Fermentação malolática também em tanques de inox.
Maturação: Maturado 12 meses em barricas de carvalho francês de 500 litros.