Eleito o melhor Sauvignon Blanc da Austrália pelo guia de James Halliday 2020, este excepcional vinho de Margaret River inspira-se nos grandes brancos de Bordeaux. Fermentado com leveduras indígenas e maturado por 11 meses em barricas e foudres de carvalho francês usado, seguido de 2,5 meses em tanque para integração, revela intensa complexidade aromática, combinando frutas tropicais maduras, notas cítricas e sutis nuances herbáceas. Em boca, apresenta textura cremosa, suculência equilibrada e final persistente, tornando-se uma verdadeira descoberta para os apreciadores de vinhos brancos refinados.

Importador Exclusivo e Oficial: Mistral Importadora de Vinhos Ltda.

Produtor do Vinho: Vasse Felix
País: Austrália
Região: Margaret River
Tipo: Branco
Uva: Sauvignon Blanc
Volume: 750ml
Teor alcoólico: 13
Temperatura de Serviço: 09 a 11ºC
Sugestão de guarda: De 5 a 10 anos
Combinações enogastronômicas: Peixes, frutos do mar, aves e queijos frescos.
Vinhedo: Uvas provenientes de parcelas selecionadas em Margaret River, região costeira do sul-oeste da Austrália Ocidental, reconhecida por seu clima marítimo e solos férteis.
Vinificação: Fermentação 100% com leveduras indígenas, com 74% do mosto direto para carvalho francês (foudre, puncheon e barrica) e 26% fermentado com as cascas por 9 a 10 dias.
Maturação: Maturado por 11 meses em carvalho francês usado (66% puncheon e barrica, 34% foudre), seguido de 2,5 meses em tanque.

Pontuado por James Suckling em 2022: 94